Starbucks afslører Epic 35000-Square-Reserve Reserve Roastery i Chicago

CHICAGO -Starbucks kaffeCo. åbnede dørene til Starbucks Reserve Roastery Chicago den 15. november. Placeret på North Michigan Ave. og Erie St. på Chicago' s Magnificent Mile, åbningen af ​​Chicago Reserve Roastery markerer Starbucks sjette globale Roastery og tredje placering i USA Starbucks største nogensinde fordybende kaffeoplevelse - på fem etager og 35.000 kvadratfod detailareal - fejrer virksomhedens&# 39s arv og er en hyldest til ristning og håndværk af kaffe.



STOR ÅBNING:Beliggende på North Michigan Ave. og Erie Street på Chicago' s Magnificent Mile, åbningen af ​​Chicago Reserve Roastery markerer Starbucks sjette globale Roastery og tredje placering i USA

Besøgende vil være i stand til at se, høre og lære om kaffe' s ekstraordinære rejse gennem forsætligt og enestående design, mens de nyder en menu med eksklusive kaffedrikke eksklusivt til dette sted. Chicago Roastery slutter sig til steder i Seattle, Shanghai, Milano, New York og Tokyo.

GG quot; I løbet af de sidste fem år har vi skabt den ultimative fordybende oplevelse omkring alt-kaffe i spektakulære Starbucks Reserve Roasteries i flagskibsbyer rundt om i verden. Denne uge er vi glade for at åbne vores døre på det sjette globale Roastery i en ikonisk bygning beliggende på Chicago' s berømte Magnificent Mile," sagde Starbucks administrerende direktør Kevin Johnson." Disse roastere forstærker Starbucks-mærket, fungerer som innovationsknudepunkter og skaber oplevelser for millioner af kunder over hele verden."

Starbucks har en rig historie med Windy City, der går tilbage til 1987, da virksomheden åbnede sin første butik uden for Pacific Northwest og havde i alt 11 detailbutikker og tjente som grundlaget for virksomhedens' s nationale vækststrategi . Næsten 32 år senere er der 796 virksomhedsdrevne butikker i regionen, hvor Starbucks beskæftiger mere end 18.100 partnere (ansatte). Roastery beskæftiger næsten 200 mennesker, herunder roasters, baristas, commessas, bagere og mixologer.

GG quot; Designet af Chicago Roastery var inspireret af det ikoniske Chicago vartegn og selve byen," sagde Jill Enomoto, vicepræsident for Roastery Design and Concept for Starbucks." Vi omfavnede bygningens' s naturlige lys, giftede det med nuancer af klassiske Starbucks-greens og vævede bevidst i designfunktioner for at tilskynde til kundeforskning og fremhæve den kærlighed og respekt, vi har for kaffe."

Starbucks Reserve Roastery Chicago er et fungerende kafferisteri, hvor Starbucks Roasters vil være små-batch-ristning af Starbucks sjældneste kaffe med en oprindelse og blandinger kaldet Starbucks Reserve. Kaffen, der er brændt i Chicago, serveres udelukkende til besøgende på stedet, tilgængelig i håndlavede drikkevarer såvel som frisk bagt kaffe.

Unikke mad- og drikkevarerfaringer

Kaffebarer

Der er tre vigtigste kaffebarer på Roastery, som i alt tilbyder syv brygningsmetoder, herunder espresso, pourover, kaffepresse, sifon, Chemex, kløver og koldbrygging.

Starbucks Reserve kaffebar:Når de kommer ind i Roastery, kan besøgende besøge Reserve-kaffebaren på hovedplanet, hvor baristaer laver klassiske espressodrikke som cappuccino, latte og cortado.

Eksperimentel kaffebar:3. sal er hjemsted for den erfarne kaffebar, der giver kunderne mulighed for at fordybe sig i kunst, videnskab og teater af kaffe. Det har forhøjede brygningsmetoder og parring samt specialkonstruktioner med roastering og flyvninger til sammenligning af bryg.

Barrel-Aged Coffee Bar:Den tøndealdrede kaffebar findes på fjerde etage og viser en række spiritusfri kaffedrikke, hvis bønner er blevet omhyggeligt ældet i tønder. Her kan besøgende udforske en menu med cocktailinspirerede kaffekreationer eksklusivt til Chicago Roastery, herunder Smoked Cold Fashioned (en let sødet whiskytønde-kold brygning med aromatiske bitters, røget bordside), Minted Cold Brew (whisky tønde-alderen koldt bryg, rystet med myntsirup og serveret over småsten) og mere.

Nitrogen Gelato:Starbucks Reserve Roastery Chicago er det eneste Starbucks-sted i USA, der tilbyder on-demand flydende kvælstofgelato. Designet til at parre med Starbucks Reserve®-kaffe blandes kvælstofgelato i hånden med hver scoop lavet lige på stedet og giver en anden måde for kunder at nyde Starbucks Reserve-specialkaffe. Nitrogengelato debuterede tidligere ved Milanos kloster, da det åbnede i september 2018.

Arriviamo Cocktail Bar

Chicago Roastery vil have en dedikeret Arriviamo Bar, ligesom Starbucks Reserve Roastery-steder i New York og Milano. Inspireret af den italienske tradition for apertivo, vil Arriviamo Bar være en destination for kunder, der søger en omhyggeligt udformet cocktail. Placeret på fjerde etage har baren Arriviamo et udvalg af traditionelle og unikke cocktails, alt sammen koncepteret af lokale mixologer Julia Momose, Annie Beebe-Tron og Rachel Miller. Ud over en menu med klassiske cocktails og et udvalg af lokal Chicago øl og vin, inkluderer eksklusive specialcocktails med Starbucks Reserve kaffe og te, der nikker til Chicagos kultur og traditioner:

Roastery Boilermaker:En Chicago riff på den klassiske øl og et skud, denne cocktail er inspireret af en Stiegl Radler og inkluderer Starbucks Reserve Cold Brew, Koval Four Grain Whisky, lokal favorit Malort, grapefrugtbitter og et sidevogn af Rhine Hall Bierschnapps.

Hæld over Bijou:En ode til Chicago' s fantastiske arkitektur, især Louis Sullivan' s juvelkassestil, denne klassiske cocktail pour-over har Nikka Coffey Gin, Carpano Bianco, Green Chartreuse og Liquore Strega ekstraheret gennem Starbucks Reserve Coffee.

Lake Shore:Denne cocktail er inspireret af isede paletas og byder på en smag af Chicago-sommeren, som&# 39 er god året rundt med Teavana Zen Clouds Oolong, El Tesoro Añejo Tequila, Mango Yoghurt Sirup, Mango Popsicle, Lime Juice, Lime Zest og Sea Salt Tinktur.

Princi

Udover kaffedrikke kan besøgende på Roastery nyde mad på Princi, det berømte håndværksbutikbageri og café grundlagt af den italienske bager Rocco Princi. Som den eksklusive fødevareleverandør på Starbucks Reserve-steder tilbyder Princi bagning på stedet af frisk brød, cornetti og focaccia, pizza og salater samt kager og tærter. En fuld menu med genstande vil være tilgængelig på Princi-bageriet på anden sal, mens udvalgte varer også vil være tilgængelige i hele klosteret for kunder, der ønsker at parre deres kaffe med en salt eller sød bid.

Eksklusivt til Chicago Roastery vil være en bagerietransportør, der er designet af Starbucks til at transportere friske bagværk fra Princi-bageriet på anden sal til Starbucks Reserve Coffee Bar på hovedplanet.

Lokale samarbejder

I et nik til byens' s livlige historie findes kunst fra lokale Chicago-kunstnere, der fortæller historier og opmuntrer kunderne til at udforske, i hele bygningens' s fem etager. Kunder kan også købe merchandise i begrænset udgave fra Chicago-baserede billedkunstner Mac Blackout for at tage hjem med dem.

At skabe en positiv indvirkning

For yderligere at vise støtte til byen Chicago annoncerede Starbucks for nylig en investering på 10 millioner dollars i fire etablerede Community Development Financial Institutions for at skabe økonomisk mulighed i byen. Investeringen, fordelt på Accion Chicago, Chicago Community Loan Fund, Local Initiative Support Corporation og IFF, forventes at generere mere end 500 lån til støtte for Chicago' s små virksomheder, samfundsudviklingsprojekter og den økonomiske vitalitet i byen' s underserverede kvarterer.