McDonald's USA opnår 100% bæredygtigt afsat McCafé kaffe mål
Læg en besked
McDonald's USA har meddelt, at 100 pct. Af jorden og hel bønne kaffe i sine amerikanske restauranter er bæredygtigt fremskaffet og når sit 2020-mål et år forud for planen.
Kaffe til McDonald's USA-restauranter bekræftes bæredygtigt gennem McDonald's McCafé Sustainability Improvement Platform (SIP), et program udviklet i partnerskab med Conservation International eller hentet fra Rainforest Alliance Certified farm.
”Da vi prioriterer McCafé som en gå-til-kaffedestination, anerkender vi, at bæredygtighed er vigtig for kunder, kaffebønder og for at hjælpe med at sikre levering af kaffe til kommende generationer,” siger Marion Gross, Chief Supply Chain Officer hos McDonald's Nordamerika .
”Vi er taknemmelige for dedikationen fra alle partnere i McDonald's system og forsyningskæde, der sammen opnåede denne vigtige milepæl, hvor vi betjener kunderne lækker, høj kvalitet og nu 100 procent bæredygtig fremkaldt McCafé-kaffe.”
McDonald's siger, at dette betyder et skridt langs McDonalds rejse for at hjælpe med at opbygge en mere bæredygtig kaffe-fremtid for mennesker og planeten.
”McDonalds opnåelse af bæredygtig indkøb af 100 procent af deres kaffe viser, at bæredygtighed kan skaleres, og det er ikke kun for niche eller små virksomheder,” siger Dr. M Sanjayan, administrerende direktør for Conservation International.
"I [mere end] 25 år har Conservation International arbejdet med McDonald's, og nutidens milepæl er et klart signal til ledere overalt om, hvad der kan opnås, hvis erhvervsliv og konservering arbejder sammen."
Gennem McCafé SIP-programmet investerer McDonald's i kaffeavlere og deres lokalsamfund på lang sigt. I 2018 overalt i Colombia støttede McDonald's - i partnerskab med levering af brændere - mere end 3700 landmænd gennem uddannelse, individuelle gårdbesøg for at give teknisk vejledning, samfundsstøtte og præmiebetalinger for at støtte landbrugerens økonomiske levedygtighed. I Antioquia-regionen i Colombia har McDonalds bæredygtighedsindsats bidraget til at reducere vandforbruget med 36.000 liter om året, plante 326.000 nye kaffetræer og rehabilitere millioner flere.
McDonald's erkender også, at opbygning af en bæredygtig fremtid er et vigtigt globalt spørgsmål, der kræver samarbejde og handling på tværs af kaffebranchen.
”Sourcing af kaffe fra Rainforest Alliance-certificerede gårde beskytter miljøet såvel som landmænds levebrød og trivsel i deres lokalsamfund,” siger Alex Morgan, Chief Markets Officer hos Rainforest Alliance.
"Efterhånden som kaffedyrkende regioner i stigende grad føler påvirkninger fra klimaforandringer, bevarer McDonalds bæredygtige indkøbsindsats i partnerskab med Rainforest Alliance og gennem McCafé SIP en langsigtet, bæredygtig forsyning af kaffe."