Fremtrædende Bay Area Indies deltager i Starbucks-støttet genanvendeligt Cup-program

CupClub pressefoto. CupClub er en af ​​de 12 vindere af NextGen Cup Challenge.

Efter mange års investeringer og utallige timer med forskning, kan menneskeheden være et skridt tættere på dens kronepræstationer: en kop, der kan bruges og derefter bruges igen en anden gang.

NextGen Consortium , hvis grundlæggende medlemmer inkluderer globale hurtig-service-detailgiganter Starbucks og McDonald's , har annonceret lanceringen af ​​et pilotprogram i San Francisco og Palo Alto, hvor Oakland skal følge, hvor lokale kaffebarer vil udrulige genanvendelige koppesystemer .

De pågældende genanvendelige cup-platforme blev udviklet af to startups, der var blandt 12 vindere af NextGen Consortiums NextGen Cup Challenge . Konsortiet administreres selv af det New York-baserede investeringsfirma Closed Loop Partners , der viser Starbucks, Nestlé og Keurig Dr. Pepper blandt sine mange erhvervsinvestorer.

I pilotprogrammet involverer begge de genanvendelige koppesystemer tredjepartsudbydere, der indsamler, vasker og recirkulerer kopper til brug, mens de også scanner kopper for at levere data til detailoperatører.

I San Francisco bruger progressive indie-kaffefirmaer, herunder Andytown Coffee Roasters , Equator Coffees , Ritual Coffee Roasters og La Boulangerie de San Franciscowill det system, der er udviklet af Muuse. I Palo Alto arbejder et firma kaldet CupClub med flere placeringer af Coupa Cafe og en Verve Coffee Roasters-butik. Byen Palo Alto deltager også med yderligere drop-off point. I næste måned vil to nye startups, Footprint LLC og PTT MCC Biochem Company Limited, pilotere lanceringen af ​​alternative kopmaterialer med deltagelse fra lokale udbydere Red Bay kaffe, sne hvid kaffe og ækvator.

CupClub pressefoto af Steve Forrest / Workers 'Photos.

Pilotprogrammet kommer, da byer over hele verden begynder at teste eksperimentelle planer for affaldsreduktion, der er målrettet mod emballage fra detailhandlere af mad og drikke. Lige over bugten fra San Francisco-piloterne var City of Berkeley den første kommune i USA, der pilotede et genanvendeligt cup-program , da detailhandlere der nu er forpligtet til at anvende et 25-centig kopgebyr til engangsbrug .

Alligevel for så reaktive som disse pilotprogrammer kan være med hensyn til virksomhedernes tunge vægte bag dem - Coca-Cola, Yum! Mærker, Nestlé og Wendy's er alle partnere i konsortiet sammen med de gyldne buer og den grønne sirene - forbrugere bør ikke forvente ændring natten over.

”Fra baristas og kunders evne til at håndtere kopper let, til tilpasning til forskellige systemer til genanvendelse af affald efter brug, testning er nøglen,” erklærede investeringsselskabet. "Genanvendelige koppesystemer skal være omkostningskonkurrencedygtige, integrere jævnt på tværs af forskellige operationer og teknologiplatforme, minimere driftsforstyrrelser og have en positiv indvirkning på miljøet og imødekomme de bekvemmeligheds- og ydelsesstandarder, som kunderne kender og stoler på for at skalere."

Ser du, det er super svært at ikke købe kopper til engangsbrug.