Umulige fødevarer begynder at sælge sin kødfri pølse til restauranter landsdækkende

Impossible Foods meddelte mandag, at dens kødløse pølse nu vil blive solgt til restauranter landsdækkende.

Den umulige pølse er allerede tilgængelig på amerikanske lokationer af Restaurant Brands International's Burger King og Starbucks, men nu kan andre kæder og uafhængige restaurantejere også sætte den kødfri pølse på deres menuer.

Impossible's rivalBeyond Meatalready sælger sin egen kødfri pølse i købmandsforretninger og på restauranter, inklusive Dunken. Andre fødevarevirksomheder, som Kellogg, sælger også deres eget pølsekødalternativ.

Impossible's kødfri pølse, der debuterede i januar, er det første nye produkt siden Impossible lancerede Impossible Burger.

Thecoronavirus pandemichas fremskyndede forbrugernes køb af plantebaseret kød. I 16-ugersperioden, der sluttede den 20. juni, var detailsalget af fersk kødalternativer steget med 218% i forhold til året før, ifølge Nielsen-data.

Tendensen har skabt interesse for sektoren. Aktier af Beyond Meat faldt med 8% i eftermiddagshandelen mandag efter at Barclays sænkede sin rating. Aktien, der har en markedsværdi på 8,03 milliarder dollars, er 70% stigende indtil videre i år.

Umuligt er privatejet.